Biało Niebieskie Serce, powstało by promować model rolnictwa i praktyki żywieniowe, które pozytywnie wpływają na jakość gleby, dobrostan zwierząt hodowlanych oraz na zdrowie ludzi.! Produkcja i dostarczanie zdrowej żywności jest podstawowym wyzwaniem, przed jakim stoi Polska w najbliższych latach.
( za danymi WHO)
(za Raportem WHO 2022)
(WOBASZ II Project – Kardiologia Polska)
(Maczfit Report – 31 stycznia 2022)
Kluczowym zadaniem Biało-Niebieskiego-Serca jest pozytywna przemiana polskiego rolnictwa, tak aby zapewniało Polakom zdrową i dostępną cenowo żywność. Jesteśmy pewni, że uda się stworzyć powszechny ruch na rzecz zdrowego odżywiania z którym będą się identyfikować wszyscy Polacy.
Oto jego cechy:
- Transparentne metody produkcji rolniczej
- Uczciwe praktyki produkcji i dystrybucji żywnościWprowadzenie metod i narzędzi gwarantujących pożądaną jakość
Będzie nam miło, jeśli zainteresują Was nasze projekty i będziecie nas wspierać bądź przyłączycie się do naszego ruchu: jako firmy bądź osoby prywatne.
Dla lepszego zrozumienia
Biało–Niebieskie–Serce jest lokalnym, polskim odłamem międzynarodowego ruchu Bleu-Blanc-Coeur international* , organizacji o globalnym zasięgu Biało-Niebieskie-Serce podpisuje się znakiem jakości z tytułu promowania zrownoważonego modelu rolnictwa i zdrowego odżywiania. Jest polską reprezentacją Bleu-Blanc-Cœur International, pierwszego ogólnoświatowego ruchu promującego zasadę “jeść dobrze i zdrowo”
A wszystko zaczęło się od prostej obserwacji……W latach 90-tych ubiegłego wieku na francuskiej prowincji drobny hodowca bydła zauważył, że wiosną jego krowy są w lepszej formie a masło z ich mleka ma super smak i znakomicie się smaruje
Wspólnie z sąsiadami I specjalistami agronomii przeprowadził wiele testów jakościowych, które wykazały niezbicie że jakość karmy ma niebagatelne znaczenie dla jakości produkowanego nabiału. Gdy zwierzęta otrzymują zróżnicowaną i dobrze zbilansowaną karmę; bogatą w kwasy omega 3 (swieża trawa, len i lucerna), smak produktów mlecznych jest również lepszy.
Ta zasada ukształtowała powstanie w roku 2000 międzynarodowej organizacji Bleu-Blanc-Coeur, nienastawionej na komercyjny zysk, zrzeszającej podmioty reprezentujace wszystkie poziomy łańcucha pokarmowego – od pola do stołu.
Dzień za dniem organizacja rosła w siłę i stała się wkrótce ważnym graczem kształtujacym nawyki żywieniowe i dbałość o klimat. Zyskała też uznanie ze strony ONZ .
W chwili obecnej, Biało-Niebieskie-Serce
- Działa na 4 kontynetach w niemal 20 krajach na całym świecie
- Zrzesza ponad 1300 podmiotów-członków
- 10800 rolników i hodowców
- Jest wspierana przez międzynarodową społeczność: specjalistów służby zdrowia, naukowców,pracowników gastronomii, konsumentów – wszystkich którzy wierzą w powodzenie projektu.
Wszyscy wymienieni pracują na rzecz wspólnego celu : zbudowania zdrowego i zrównoważonego rolnictwa i sektora żywieniowego, tak by wytworzyć wartość dodaną dla wszystkich uczestników łańcucha pokarmowego.
Bleu-Blanc-Coeur jest obecne w wielu krajach I promuje lokalnych producentów żywności dla dobra lokalnych konsumentów
Nazwa pełna kolorów i silnych uniwersalnych wartości
Czy zgadniesz co kryje się za terminem Biało-Niebieskie-Serce ?
Symbol transparentności działań wszystkich interesariuszy
Symbol często zapomnianych roślin o wartościach odżywczych np: kwiaty lnu
symbol zaangażowania na rzecz zdrowia i wartościowej żywności
