Stworzenie wartości dodanej dla zaangażowanych jednostek rolnictwa poprzez dostępność cenową i asortymentową dla lokalnych konsumentów.
W skrócie
Biało-Niebieskie-Serce to kolektywne podejście wzmacniające powiązania między rolnikami, hodowcami i polskimi konsumentami w celu zaopatrzenia rynku w zdrowe, odżywcze i zrównoważone produkty.
Efekty naszych badań
Należy przyznać, że ciąg kryzysów jakie dotknęły w ostatnich latach światowe rolnictwo (gąbczaste zwyrodnienie mózgu znane jako “choroba szalonych krów”, rozliczne skandale towarzyszące wypuszczaniu na rynek gotowych dań nie trzymających standardów zdrowia i jakości – doprowadziły do utraty zaufania ze strony konsumentów oraz pojawienia się fałszywych teorii podważających zdroworozsądkowe podejście do kwestii zdrowego żywienia.
Niezależnie od uwarunkowań lokalnej produkcji rolniczej i dbałości o jej zrównoważony charakter, żywność jest bardzo często pochodną budżetu gospodarstw domowych a kwestia zdrowia przegrywa z kwestią ceny.
W Biało-Niebieskim- Sercu, staramy się odbudować zerwane więzy pomiędzy konsumentami a producentami żywności na poziomie lokalnym. Chcemy przyczynić się do tworzenia wartości dodanej dla lokalnych rolników I hodowców, tak by oferując produkty swojej pracy – mogli żyć godnie.
Nasze zobowiązania
Biało-Niebieskie-Serce i jego członkowie są zobowiązani do:
- Rozwijania i dbania o jakość lokalnego rolnictwa
Biało-Niebieskie-Serce to jakościowe podejście, które wymusza transparentność procesu produkcji poprzez logo którym oznaczone są nasze produkty. Produkty importowane z innych krajów są dopuszczone do obrotu tylko wtedy, gdy w danym asortymencie brakuje lokalnych bądź jest ich niewystarczająca ilość. Importowane produkty za każdym razem muszą uzyskać autoryzację Rady Dyrektorów.
- Redystrybucji wartości dodanej dla rolników zaangażowanych w produkcję
Od początków działalności BNS broniło zasady dzielenia się wypracowanym zyskiem z członkami/producentami jako filarami rozwoju ruchu po to by motywować do bardziej wydajnej pracy I osiągnięcia satysfakcji z działania.
- Oferowania łatwo dostępnych produktów i wzmocnienia więzów z konsumentami
Wartościowe pożywienie nie powinno być dostępne tylko dla niektórych warstw społeczeństwa. BNS pracuje nad rozwojem różnych segmentów produkcji żywnościowej mając na celu ograniczenie kosztów i zwiększenie asortymentu; tak by jakościowe produkty były dostępne dla wszystkich.
Ty również możesz włączyć się w nasze działania !
Biało-Niebieskie-Serce tworzy przyjazne środowisko; zrzeszające konsumentów, specjalistów ochrony zdrowia i dietetyków – wszystkich, których przekonała jakość produktów oznaczonych logo Biało-Niebieskie-Serce .
To środowisko, które podziela wspólne wartości wspiera działania naszych producentów, zakładów przetwórczych i dystrybutorów poprzez nagłaśnianie nowych produktów czy asortymentów oraz wyjaśnianie zalet oferowanych produktów.
Aktywiści naszego środowiska wspierają ruch na zasadach dobrowolności. Rejestracja jest dobrowolna i nie pociąga za sobą żadnych kosztów ani obowiązków kupowania jakichkolwiek produktów.
